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ラーメン紀行 ヌプチェ

先週は疲れが一気に吹き出したのか?それとも風邪か?体調が芳しくなく、それにも増して、昨夜、古い友人と会ったりして、今日は朝から体調が最悪だった。

しかし、楽しみにしていた、友人とのラーメン屋探索の日だったので、一か八か、体調最悪の中、ラーメン紀行はヌプチェにすることにした。

ヌプチェには、殿堂入りのちょもラーメンがあるが、ここのところ、ずっと冒険を避けていたので、今日は2人とも、まだ食べていないメニューにしようということになった。

友達は、ヌプチェの看板メニューの海老系の最後のメニュー、海老とんこつを。

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チャーシューとヌプチェ玉子をトッピング。

とんこつと海老のマッチングを少しナメていた自分達に反省m(__)m

とても美味しい。海老の風味を1番感じさせるのはとんこつだった。

博多ラーメンのような極細麺。

いつも美味しいラーメンに出会うと無口にラーメンを貪る友人であった。

私はつけ麺にした。

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つけ麺に不安がいつもある。

どこで食べてもとんこつベースに魚粉だからだ。しかし、出て来てすぐ安心できた。

さて、スープは…麺の上のチャーシュー、キャベツ、メンマ、そして岩のり。

感の良い方はすでにお分かりだろう…。

 

そう!このつけ麺は、私の大好きな、あの殿堂入りしたちょもラーメンのつけ麺タイプなのであった。

 

しかし、残念ながら、つけ麺は食べているうちにスープが冷めて、残念なのである。

残念ながら割り下追加サービスもない。

これならちょもラーメンを食べた方が良い。

 

それにしても、海老とんこつは収穫であった。次回はまぜそばにチャレンジしたい。

 

そして食後はお決まりのコメダ珈琲で、これ!もちろんガムシロ抜きだよ。

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美味しいラーメンと甘いデザートで疲れも一気に吹っ飛びました\(^o^)/

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